一同走近 “金不換”—三七的世界
《本草綱目》有言：
“生廣西南丹諸州番峒深山中，
采根暴干，黃黑色。
團(tuán)結(jié)者，狀略似白及；
長者如老干地黃，有節(jié)。
味微甘而苦，頗似人參之味?！?/span>
此為三七。
三七原名“山漆”
形象地體現(xiàn)出三七的功效，
“調(diào)其能合金瘡，如漆黏物也，此說近之。
金不換，貴重之稱也”。
人們最熟悉的三七功效是，
化瘀止血、活血定痛，
擅長治療金創(chuàng)損傷。
在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中表明，
三七在防治心腦血管、中樞神經(jīng)等方面的疾病，
也有著獨(dú)特的作用
三七的主要應(yīng)用：
1.三七可治療體內(nèi)外各種出血證。三七在諸多文獻(xiàn)中被譽(yù)為“金瘡要藥”，金瘡就是我們說的刀劍傷。在有傷口出血的情況下，三七可以止血生肌。現(xiàn)代研究表明，三七中含有的主要活血止血成分叫做三七素，可作用于凝血相關(guān)蛋白，激活凝血因子；能夠增加血小板數(shù)目；還能增強(qiáng)血管收縮，從而達(dá)到快速止血的效果 。
2.三七可治療淤血疼痛證。在無傷口有淤血的情況下，三七有著很好的化瘀止痛效果，且有化瘀不傷正的特點(diǎn)。三七中含有的人參皂苷Rb1、Rd、Rh1 、Rk1，可使通過作用于相關(guān)蛋白來抑制前列腺素的合成，，從而起到抗炎鎮(zhèn)痛的功效。三七能夠活血定痛，跌打損傷、婦科痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、甚至瘡癰腫痛、風(fēng)濕痹癥有淤血的等都可用其化瘀止痛。
3.現(xiàn)代學(xué)者的實(shí)驗(yàn)研究表明，三七在防治心腦血管疾病中可以起到對(duì)心肌的保護(hù)、抗心律失常、保護(hù)腦組織、改善腦血循環(huán)等作用；在防治中樞神經(jīng)疾病中可以起到鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜、提高記憶力等作用。
一般市場上認(rèn)為頭數(shù)越少的三七質(zhì)量越好，但在一位學(xué)者的實(shí)驗(yàn)中，測(cè)定樣品中的主要成分含量表明：不同頭數(shù)三七的主要成分含量有一定的差異，但差異不大，以頭數(shù)來定三七價(jià)格是不科學(xué)的。
近年來對(duì)于三七藥理的科學(xué)研究增多，三七在臨床廣泛使用。真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用在了三七的加工過程中，用此技術(shù)制成的三七粉（凍干）、三七顆粒（凍干）、三七切片（凍干）等凍干三七更好地保存了藥物的有效成分。
真空冷凍干燥技術(shù)，就是將含水的中藥材或西藥材料凍結(jié)成固態(tài)，調(diào)整其溫度，在真空條件下冰就會(huì)升華成為水蒸氣，從而將藥物中的水分清除，達(dá)到理想的效果。
三七藥用時(shí)多研末吞服，
還可煎服、入丸散，
外用需適量，注意使用方法。
民間常用三七與母雞或豬肉燉服，
有益于產(chǎn)后或久病之虛損勞傷者收補(bǔ)氣血。
今天的藥材之旅就到此結(jié)束啦
我們相約下期再見吧！
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