四川日報全媒體記者  文露敏

時間：203年12月10日

來源：四川日報

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“入川”之路

　　●今年11月底，由西南特色中藥資源國家重點實驗室與成都市溫江區(qū)合作試種的3000盆藏紅花如期綻放。這種天生喜愛陽光的淡紫色花朵，在日照時間相對較少的成都平原正式“安家”

　　●目前，在溫江種出的藏紅花，苦番紅花素和西紅花苷-Ⅰ含量均在10%—15%之間，西紅花苷-Ⅱ含量則在5%左右，質(zhì)量和平均產(chǎn)量上均能與上海等老牌產(chǎn)地比肩，同時還有增長空間

　　穿過薄膜上均勻排布的圓孔，綠色的葉片有些不太起眼……12月5日19時，成都中醫(yī)藥大學(xué)溫江校區(qū)藥用植物園，西南特色中藥資源國家重點實驗室特聘副研究員周濤走到幾塊長條狀“試驗田”邊，細(xì)細(xì)察看地里的“寶貝”。

　　“這種植物最珍貴的是剛剛凋謝的淡紫色花朵——花瓣擁簇間的紅色柱頭烘干后，就是被稱為‘軟黃金’的藏紅花?！敝軡f。今年11月底，由西南特色中藥資源國家重點實驗室與成都市溫江區(qū)合作試種的3000盆藏紅花如期綻放。這種天生喜愛陽光的淡紫色花朵，在日照時間相對較少的成都平原正式“安家”。

兩朵“紅花”引出的研究

給出藏紅花種植“四川方案”

　　在成都平原把藏紅花大規(guī)模種“活”，是件難事兒。

　　“四川此前并沒有大規(guī)模種植藏紅花的先例，特別是成都平原晝夜溫差小、春季溫度高，藏紅花更難存活?！蔽髂咸厣兴庂Y源國家重點實驗室常務(wù)副主任裴瑾解釋。

　　既然“難”，為什么要做？

　　2017年，裴瑾帶著川紅花的研究課題與藥企一同前往新西蘭進行考察，引起了新西蘭當(dāng)?shù)貙＜覙O大的興趣。但裴瑾很快發(fā)現(xiàn)，新西蘭專家的興趣來自和川紅花一字之差的藏紅花。“它在國際上的名氣更大，市場需求也更旺盛?！?/p>

　　外國專家混淆的兩種中藥材，讓裴瑾看到了方向。四川是中醫(yī)藥大省，既要發(fā)展好川紅花這類道地中藥材，也要力爭使藏紅花這種“外來戶”形成新的增長點。“一是給農(nóng)戶提供增收新路子，二是我國沿海地區(qū)部分藏紅花產(chǎn)地由于人力成本等因素面臨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，對我們來說正是機遇?！?/p>

　　要想談種植，先得摸家底。

　　“國內(nèi)種植藏紅花的地方，我們都跑遍了。”裴瑾說。在本底調(diào)查中，裴瑾注意到，盡管國內(nèi)的藏紅花種植早已探索出了二段式栽培模式，但其中有大量的生物學(xué)機制并不明晰?！氨热?，室內(nèi)、在地階段的光溫條件分別與藏紅花產(chǎn)量、質(zhì)量之間有何關(guān)系？大多數(shù)人是憑經(jīng)驗來做的，這就不利于推廣?！?/p>

　　“藏紅花是技術(shù)密集型的種植品種，農(nóng)戶投入很高。因此，科研工作者更要先把‘路’走通，解析機制，再形成操作規(guī)范、種植模式，才能更好推廣?！迸徼f。

　　他們要做的工作，就是給出藏紅花的“四川方案”。

彌補“先天不足”

“入川”之后還要“留川”

　　“前幾天在室內(nèi)收完花，剛把下部的種球栽種到地里?！薄霸囼炋铩边叄軡钢丶t花植株底部的位置說道。

　　待到來年春天，地面以下，兩個蒜頭大小的球莖就會上演“新老交替”——去年為開花立下汗馬功勞的老種球，漸漸萎縮得只剩下一層皮；而新種球蓬勃生長，又將被移到室內(nèi)，迎接又一次的發(fā)芽、開花。

　　如何讓“新老交替”順暢的同時“綿綿不絕”，是科研人員不斷探索的方向。

　　藏紅花不結(jié)種子，只能通過種球繁殖，需要調(diào)控外部環(huán)境以提升品質(zhì)、提高產(chǎn)量。作為四川農(nóng)業(yè)大學(xué)作物栽培方向畢業(yè)的博士，這便是周濤的“舞臺”。

　　一次次試驗后，周濤和同事想出了不少辦法：比如，在室內(nèi)階段采用強光處理，抑制種球中的物質(zhì)消耗，“多”出來的能量，用以彌補室外在地階段光照太弱造成的“不足”；四川3、4月份溫度上升快，導(dǎo)致葉片過早老化，影響新種球的數(shù)量和品質(zhì)，于是就在地里搭起能透光的低密度遮陽網(wǎng)，讓它們既能沐浴陽光又不至于溫度太高……

　　目前，在溫江種出的藏紅花，苦番紅花素和西紅花苷-Ⅰ含量均在10%—15%之間，西紅花苷-Ⅱ含量則在5%左右，質(zhì)量和平均產(chǎn)量上均能與上海等老牌產(chǎn)地比肩，同時還有增長空間。

　　形成貫穿藏紅花全生命周期的光溫水氣調(diào)控方案，選育出適宜四川丘陵地區(qū)種植的川紅花新品種……如今，裴瑾多年前的暢想正慢慢變成現(xiàn)實——兩種“紅花”都在四川的土地上扎根、生長?！皣抑攸c實驗室等平臺提供的優(yōu)渥土壤，讓我們有機會進行自由探索，不斷取得突破?！?/p>

　　然而，探索仍未停止。比如，近年來從其他產(chǎn)地購買回來的種球，發(fā)病率很高。種球退化一直是國內(nèi)藏紅花栽培的技術(shù)難題，需要不斷地進行科研工作。

　　“你看，這幾塊地的葉片不一樣高吧？通過對照，明年就能了解葉片的長度對種球、花朵質(zhì)量、產(chǎn)量的影響。”周濤說，類似的試驗，他們還要反復(fù)做，爭取獲得更多數(shù)據(jù)。

　　目前，西南特色中藥資源國家重點實驗室還和溫江區(qū)的國有平臺公司一道，對藏紅花的栽培進行試驗示范，下一步打算進行規(guī)模種植。

　　“試驗示范和規(guī)模種植中產(chǎn)生的新問題、新數(shù)據(jù)，就能用來修正我們的方案?！迸徼诖?，藏紅花不僅要“入川”，還要長長久久地留下。