時(shí)間：2021年9月21日

來(lái)源：四川觀察 

內(nèi)容：成都中醫(yī)藥大學(xué)“中藥”月餅刷屏 這味道……

可能誰(shuí)也沒(méi)想到，今年中秋節(jié)屢屢刷屏的，竟然會(huì)是醫(yī)院系月餅，上海精神衛(wèi)生中心的“精神餅”、貴州省人民醫(yī)院的火腿月餅、還有四川成都中醫(yī)藥大學(xué)的“中藥”月餅……

觀觀好奇“中藥”月餅是個(gè)啥味兒？成都中醫(yī)藥大學(xué)后勤基建處飲食服務(wù)中心烘焙組經(jīng)理余江介紹：“中藥”月餅原名五行月餅，靈感來(lái)自于《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“五色有五味，五行入五臟”的中醫(yī)理論為制作理念，應(yīng)用到月餅中就有五色五味，五色分別是金（白色 椒鹽五仁味）、木（綠色 雪絲椰蓉味）、水（紫色 海鹽芝士味）、火（粉色 金沙奶黃味）、土（黃色 清香茉莉味）。

據(jù)說(shuō)糕點(diǎn)烘焙是今年成都中醫(yī)藥大學(xué)剛上新的餐飲項(xiàng)目，自制月餅也是頭一次，原本計(jì)劃銷(xiāo)量1萬(wàn)個(gè)，令烘焙組以及學(xué)校都沒(méi)想到的是，月餅一經(jīng)推出便直接售罄，一度讓烘焙組受寵若驚，進(jìn)而是手忙腳亂，甚至還被部分同學(xué)調(diào)侃為饑餓營(yíng)銷(xiāo)，使得余江和同事們哭笑不得，為了滿足大家的購(gòu)買(mǎi)需求，于是乎就有了所謂的“助產(chǎn)”小分隊(duì)：主力有六個(gè)師傅，另外又配了六個(gè)機(jī)動(dòng)人員，在空閑的時(shí)候加班，另外還發(fā)布招聘了20個(gè)兼職的同學(xué)，做一些輔助工作，目前已經(jīng)銷(xiāo)售了近3萬(wàn)個(gè)。余江說(shuō)，即便是這樣的加班陣容，也只能堪堪，滿足學(xué)校師生以及醫(yī)院方面的購(gòu)買(mǎi)需求。（如果公開(kāi)對(duì)外敞開(kāi)賣(mài)……所有工作人員表示瑟瑟發(fā)抖）

觀觀品嘗了一個(gè)清香茉莉味的“中藥”月餅，里面真的有茉莉花喲！！第一次覺(jué)得帶“中藥”兩個(gè)字的食物能用“真香”形容。

除了成都的“中藥”月餅外，同樣是醫(yī)院系月餅，上海精神衛(wèi)生中心的流心雪媚娘口感“精神月餅”，吃了之后能一口氣爬上青城山頂嗎？此外還聽(tīng)說(shuō)貴州省人民醫(yī)院差點(diǎn)兒被排隊(duì)買(mǎi)月餅的人攻陷，味道有這么絕絕子嗎？！

注:截至9月22日，本文閱讀量為5.2萬(wàn)。

（編輯/霍文巍）