為嚴(yán)格規(guī)范我校食品衛(wèi)生安全管理體系，在校領(lǐng)導(dǎo)高度重視下，我校杏緣食府自籌建初期就按照標(biāo)準(zhǔn)化食堂要求進(jìn)行規(guī)范建設(shè)。為進(jìn)一步確保食品安全和質(zhì)量，飲食服務(wù)中心根據(jù)后勤管理處的工作安排，于今年1月18日召開(kāi)了貫標(biāo)動(dòng)員大會(huì)。副校長(zhǎng)安劬在會(huì)上作了重要指示、要求，正式啟動(dòng)了杏緣食府的ISO9001&ISO22000即質(zhì)量管理、食品安全管理體系雙認(rèn)證工作，并要求嚴(yán)格按照規(guī)范實(shí)施。
9月22日，ISO9001&ISO22000認(rèn)證專家組對(duì)我校開(kāi)展了認(rèn)證工作初審第一階段的審核檢查工作。會(huì)上，后勤管理處處長(zhǎng)楊軍轉(zhuǎn)達(dá)了副校長(zhǎng)安劬對(duì)此次認(rèn)證工作的高度重視和具體工作指示；同時(shí)對(duì)我校學(xué)生食堂實(shí)施ISO認(rèn)證后的食品安全、質(zhì)量保障工作的重要性和重大意義做了闡述。飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人對(duì)杏緣食府的生產(chǎn)加工、物資供應(yīng)流程和食品安全控制措施等向?qū)＜医M做了匯報(bào)。專家組通過(guò)查閱資料、會(huì)議交流、資料抽樣檢查、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式對(duì)我校杏緣食府進(jìn)行全面審核。
10月5日，認(rèn)證專家組再次蒞臨我校，開(kāi)展認(rèn)證工作第二階段的審核檢查工作。此次審核主要針對(duì)初審中的問(wèn)題及需要整改的方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查核實(shí)。后勤管理處書(shū)記權(quán)可富參加了審核交流會(huì)。
審核專家組經(jīng)過(guò)兩次嚴(yán)格全面審核后表示，我校及后勤管理處各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)提高食品安全、保障食品質(zhì)量，進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范化實(shí)施工作高度重視，做了大量卓有成效的具體工作，我校溫江校區(qū)杏緣食府在硬件要求、管理系統(tǒng)、食品質(zhì)量、培訓(xùn)工作、設(shè)計(jì)體系、具體措施等方面均達(dá)到要求，順利通過(guò)ISO9001：2008&ISO22000雙認(rèn)證，獲專家頒發(fā)證書(shū)。
（后勤管理處 李宛玉）