10月26日， 2013年度全省高校標(biāo)準(zhǔn)化食堂評(píng)估驗(yàn)收專家組一行6人對(duì)我校溫江校區(qū)第一學(xué)生食堂進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂復(fù)評(píng)驗(yàn)收。
副校長安劬、后勤管理處及食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人參加了復(fù)評(píng)匯報(bào)會(huì)。安劬對(duì)專家組來校檢查指導(dǎo)工作表示歡迎，指出學(xué)校將根據(jù)專家組建議，認(rèn)真搞好食堂工作，促進(jìn)食堂經(jīng)營、服務(wù)，管理工作上質(zhì)量、上水平，更好地為師生服務(wù)。
在專題匯報(bào)會(huì)上，后勤管理處副處長王軍對(duì)我校標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)的各項(xiàng)工作，從基礎(chǔ)建設(shè)、員工隊(duì)伍建設(shè)、制度建設(shè)、食品安全、民主管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等幾個(gè)方面向?qū)＜医M作了詳細(xì)的自評(píng)報(bào)告。
專家組一行在認(rèn)真聽取自評(píng)報(bào)告后，對(duì)我校第一學(xué)生食堂進(jìn)行了實(shí)地查看。專家組對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)化食堂的要求對(duì)食堂的設(shè)施設(shè)備、流程布局、操作間、庫房、衛(wèi)生安全管理、員工操作規(guī)范、飯菜品種質(zhì)量等進(jìn)行了細(xì)致地檢查，并與就餐同學(xué)及食堂負(fù)責(zé)人和員工進(jìn)行了交談、詢問，了解日常管理等方面的工作。隨后，專家組查閱了第一學(xué)生食堂的各種規(guī)章制度、臺(tái)帳及相關(guān)文件等資料。
專家組在交換了檢查意見后，對(duì)第一學(xué)生食堂的建設(shè)、服務(wù)、管理工作給予了充分肯定，并一致認(rèn)為：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視、政策落實(shí)、資金到位、運(yùn)行機(jī)制有效、制度健全、職責(zé)明確、資料準(zhǔn)備充分、民主建設(shè)比較完善。做到了：選址正確、布局科學(xué)、流程準(zhǔn)確、硬件完備；生熟分開、清污分流；食品安全管理到位、措施健全；有嚴(yán)格的成本核算。在充分肯定我校第一學(xué)生食堂工作的同時(shí)，專家組也著重指出了食堂操作間專職人員標(biāo)識(shí)不完善、半成品柜中器皿有疊放現(xiàn)象等不足之處并提出了相應(yīng)的整改建議。
后勤管理處負(fù)責(zé)人表示，感謝專家組對(duì)我校在學(xué)生食堂服務(wù)方面工作的肯定，將認(rèn)真接受專家組的意見和建議，針對(duì)評(píng)審中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行及時(shí)整改和落實(shí)，進(jìn)一步提高我校食堂管理、服務(wù)工作的水平，確保食品安全，更好地為廣大師生員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
專家組組長、四川師范大學(xué)后勤集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)顣砸按韺＜医M宣布：成都中醫(yī)藥大學(xué)溫江校區(qū)第一學(xué)生食堂完全符合標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂標(biāo)準(zhǔn)，專家組一致同意復(fù)查合格，并向省教育廳建議通過評(píng)估驗(yàn)收。
（后勤管理處）