第31屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)將于2021年8月在成都市舉行，在這個(gè)熱烈的氛圍下，我校胡鵬博士本著“健康高于一切，沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)健的身體，一切無(wú)從談起”的宗旨，致力于向大眾傳播健康科普知識(shí)。
9月，胡鵬博士在成都市石室聯(lián)合中學(xué)學(xué)術(shù)廳開展了“愛(ài)成都，樂(lè)健康，迎大運(yùn)”的家校共育講座，講座的主題是“給孩子最好的營(yíng)養(yǎng)”。成都市石室聯(lián)合中學(xué)2023級(jí)的170余位家長(zhǎng)代表到場(chǎng)，其余1000余位家長(zhǎng)通過(guò)線上直播參加了本次講座活動(dòng)。
青春期是身體和心靈發(fā)育的重要階段，吃什么，怎么吃才能幫助孩子打好基礎(chǔ)、促進(jìn)孩子身心健康發(fā)展？針對(duì)這些問(wèn)題，胡鵬博士從學(xué)生常見健康問(wèn)題入手，在食材選擇、膳食搭配、加工制作、改善早餐質(zhì)量等方面，與家長(zhǎng)們分享了豐富的營(yíng)養(yǎng)食療知識(shí)，解析了“以臟補(bǔ)臟”的中醫(yī)食療理論，示范了全營(yíng)養(yǎng)早餐的制作，并提供了平衡膳食的參考食譜。
胡鵬博士不僅關(guān)注青少年的健康問(wèn)題，對(duì)中老年人面臨的健康挑戰(zhàn)也十分關(guān)切。胡鵬博士在玉林東路社區(qū)開展了“如何提升慢病患者的生活質(zhì)量”主題講座。數(shù)十位中老年居民到場(chǎng)參與講座，同時(shí)此次講座也通過(guò)直播平臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)直播。
隨著慢性病患者數(shù)量的逐年增加,慢病己成為我國(guó)人口健康的主要問(wèn)題,慢病及其并發(fā)癥也成為我國(guó)中老年人群最主要的死亡原因,病死率、致殘率很高,如何提高慢病患者的生活質(zhì)量顯得尤為重要。胡鵬博士從放下、回歸、順應(yīng)、自在、仁壽等方面，即放下病與老，回歸生活本身，順應(yīng)自然時(shí)節(jié)和社會(huì)環(huán)境，自在地生活，仁德而長(zhǎng)壽，進(jìn)行闡述慢病患者應(yīng)如何提高生活質(zhì)量，也體現(xiàn)了健康生活方式的重要性。
此次活動(dòng)，是我校教師運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)和能力服務(wù)大眾，是一次關(guān)于健康方向的科普實(shí)踐，體現(xiàn)了我校積極參與“迎大運(yùn)”—為大眾健康保駕護(hù)航的開拓進(jìn)取精神和“服務(wù)社會(huì)”重要功能。
（圖、文/譚屹嵋 陳虹伊 編輯/科技處 張慧敏）