2024年11月26日，成都中醫(yī)藥大學(xué)中國出土醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)與文物研究院院長、特聘教授柳長華一行來訪公司交流調(diào)研，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理曹曉念帶隊陪同，先后參觀了瀘州老窖國寶窖池、瀘州老窖養(yǎng)生酒科技園。

柳長華教授曾任山東中醫(yī)藥大學(xué)教授、中國中醫(yī)科學(xué)院中國醫(yī)史文獻(xiàn)研究所所長兼書記，專業(yè)研究方向為出土醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)與文物研究、中醫(yī)古籍整理與古籍?dāng)?shù)字化研究、傳統(tǒng)醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與傳統(tǒng)知識保護研究，是國家“百千萬人才”國家級人選，享受政府特殊津貼。2005受命主持國家傳統(tǒng)醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作，2007年獲全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護先進(jìn)工作者榮譽稱號。曾主持中宣部、國家社科重大委托項目“百部經(jīng)典”《黃帝內(nèi)經(jīng)》解讀研究；國家自然基金項目“中醫(yī)古籍計算機知識表示研究”；國家中醫(yī)藥管理局項目“中醫(yī)藥傳統(tǒng)知識保護研究”；國家文物局、國家中醫(yī)藥管理局項目“成都老官山漢墓醫(yī)簡研究”等眾多項目。在主持國家知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略“中醫(yī)藥知識產(chǎn)權(quán)保護與利用研究”和中醫(yī)藥傳統(tǒng)知識保護研究中，提出的“建立中醫(yī)藥傳統(tǒng)知識保護名錄和專門制度”建議，寫入了《國家知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略綱要》和《中醫(yī)藥法》。

此次柳教授正是為了開展四川省中醫(yī)局杏林選粹項目調(diào)研而帶隊到瀘州。通過現(xiàn)場參觀1573國寶窖池和瀘州老窖博物館，專家們了解了瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝的傳承與發(fā)展，深深的被瀘州老窖對科技和文化的傳承與保護所打動并稱贊中國濃香700年華章。

隨后專家一行專程驅(qū)車來到了位于瀘州老窖生態(tài)釀造園區(qū)的瀘州老窖養(yǎng)生酒科技園以現(xiàn)場深度了解瀘州老窖在中醫(yī)藥方面的傳承與創(chuàng)新。專家一行參觀了瀘州老窖養(yǎng)生酒公司的科技園智能化提取車間、智慧酒庫、研發(fā)中試平臺等功能區(qū)域。調(diào)研過程中，養(yǎng)生酒公司團隊與柳教授一行就公司發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)品布局以及未來規(guī)劃等情況進(jìn)行了深入交流。通過現(xiàn)場品評茗釀、滋補大曲、瀘州紅、綠豆大曲等產(chǎn)品，養(yǎng)生酒公司副總經(jīng)理曹曉念向?qū)＜覀冊敿?xì)的介紹了瀘州老窖對中醫(yī)藥知識、技藝的傳承與創(chuàng)新運用，以及瀘州老窖養(yǎng)生酒的釀制工藝與特點等，專家們紛紛對瀘州老窖養(yǎng)生酒及公司在包括釀造、中醫(yī)藥等傳統(tǒng)知識與技藝的傳承與創(chuàng)新中的科技工作給予了充分的贊肯。柳長華教授特在養(yǎng)生酒的文化建設(shè)、技術(shù)應(yīng)用等方面給與了指導(dǎo)，并強調(diào)：當(dāng)前應(yīng)該大力推行并加強中醫(yī)藥傳統(tǒng)知識保護，將中華傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、董事、總經(jīng)理林鋒早就提出并一直領(lǐng)導(dǎo)公司踐行“十年品牌靠營銷，百年品牌靠質(zhì)量，千年品牌靠文化”的經(jīng)營理念，這與柳教授強調(diào)的觀點不謀而合，正所謂英雄所見略同。

瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)是瀘州老窖不斷滿足人們對美好生活的向往，不斷推陳出新，在傳承中創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)。公司一直以“國醫(yī)、國藥、國釀、國養(yǎng)、國學(xué)”五國理念為指導(dǎo)，深耕中醫(yī)藥、生命科學(xué)、傳統(tǒng)釀造等學(xué)科，將“好喝又養(yǎng)生”作為高品質(zhì)的極致追求，已經(jīng)穩(wěn)健推出茗釀、綠豆大曲、瀘州紅等產(chǎn)品系列，受到全國乃至國際的消費者廣泛喜愛。2024年11月20日瀘州老窖養(yǎng)生酒研發(fā)中心年會在成都舉辦的同期開展了養(yǎng)生酒公司產(chǎn)品組方及論證會，公司將持續(xù)為人們提供更科學(xué)、更多元的服務(wù)。當(dāng)前，瀘州老窖正持續(xù)深化“全國化布局、重點化突破”的營銷戰(zhàn)略，持續(xù)強化消費者建設(shè)、品牌建設(shè)與文化建設(shè)。其中，中醫(yī)藥、養(yǎng)生等傳統(tǒng)學(xué)科知識以及文化正成為老窖重點研究領(lǐng)域之一。未來，中醫(yī)藥等傳統(tǒng)知識以及文化將持續(xù)為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)釀造等產(chǎn)業(yè)振興鑄魂。

來源：瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)