6月29日，《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》報(bào)道鏈接：https://www.cntcm.com.cn/news.html?aid=226376
中藥川芎始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，自古便有“頭痛不離川芎”之說。川芎具有活血行氣、祛風(fēng)止痛的功效，臨床療效顯著。四川是我國(guó)川芎種植規(guī)模最大、產(chǎn)量最多、道地品質(zhì)公認(rèn)的地區(qū)。
當(dāng)前，川芎兼具保健、食用、日化等多種用途，展現(xiàn)出較高的藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，逐漸成為中藥帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要品種。
道地優(yōu)勢(shì)顯著
川芎自古以川產(chǎn)者質(zhì)優(yōu)效佳，宋代《本草圖經(jīng)》云川芎“以蜀川者為勝”，為歷代本草、醫(yī)家所公認(rèn)。
四川省川芎品牌優(yōu)勢(shì)顯著。四川擁有全國(guó)通過認(rèn)證的川芎GAP基地2個(gè)，擁有“都江堰川芎”“彭州川芎”等國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，獲批組建“彭什川芎現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”“川芎之鄉(xiāng)”“中國(guó)（敖平）川芎特色小鎮(zhèn)”“四川省川芎工程技術(shù)研究中心”等各類機(jī)構(gòu)。
四川省川芎資源位居首位。四川歷來為川芎的道地產(chǎn)區(qū)，以彭州、都江堰、什邡、眉山等地為主產(chǎn)區(qū)。四川種植川芎歷史悠久，是全國(guó)實(shí)際種植面積最大、產(chǎn)量最大的區(qū)域，產(chǎn)量常年占據(jù)全國(guó)95%以上，擁有“中國(guó)川芎第一鎮(zhèn)”之稱的彭州市敖平鎮(zhèn)，生產(chǎn)面積3萬畝以上，年產(chǎn)8000噸以上。
應(yīng)用價(jià)值巨大
川芎“上行頭目，下調(diào)經(jīng)水”，有“血中氣藥”之稱。它臨床使用頻率高、用量大，僅2020年版《中國(guó)藥典》（一部）中含川芎的中成藥制劑就有245種，包括川芎茶調(diào)散、通脈顆粒、速效救心丸等大品種。川芎常用于心腦血管病和婦科病的治療，對(duì)于偏頭痛、血瘀氣滯型冠心病、心絞痛臨床療效顯著。
川芎大健康產(chǎn)品開發(fā)價(jià)值大。現(xiàn)代研究表明，川芎具有良好的鎮(zhèn)痛、抗炎、抗氧化、抗抑郁、抗衰老等功能。以增強(qiáng)免疫力、美容、改善睡眠、輔助降血脂等為功能的保健食品不斷涌現(xiàn)；以潤(rùn)膚、美白為主要功能的化妝品數(shù)量逐漸增多；以川芎為基礎(chǔ)的藥膳、酒飲在產(chǎn)區(qū)逐漸形成特色。此外，基于川芎的香療產(chǎn)品、日化產(chǎn)品等開發(fā)力度逐漸加大，顯示出川芎較高的衍生價(jià)值。
川芎全身具有豐富的綜合開發(fā)潛力。川芎苗葉古稱“靡蕪”，在產(chǎn)區(qū)常作為蔬菜食用且開發(fā)有川芎茶、川芎面、川芎香料等產(chǎn)品，并以蔬菜出口至韓國(guó)、日本、新加坡、越南等地；其化學(xué)成分與藥理作用與藥材相似，也可作為川芎牙膏、洗發(fā)水、面膜等日化品原料，還可作為家畜青飼料。
突破技術(shù)瓶頸
重金屬鎘超標(biāo)問題需引起重視。川芎鎘檢出量最高可達(dá)1.49mg/kg，最高超標(biāo)約30倍，遠(yuǎn)超2020年版《中國(guó)藥典》標(biāo)準(zhǔn)、歐盟標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重制約了川芎的綠色生產(chǎn)與出口貿(mào)易。土壤污染、農(nóng)投品施用不當(dāng)加之川芎鎘富集性，造成川芎重金屬鎘超標(biāo)嚴(yán)重、質(zhì)量參差不齊。鎘超標(biāo)帶來的質(zhì)量與安全性問題仍是阻礙川芎高質(zhì)量發(fā)展的首要技術(shù)難題。
精深產(chǎn)品開發(fā)仍需加強(qiáng)。目前川芎的經(jīng)濟(jì)效益主要來源于藥用，產(chǎn)品體系仍以中藥材、中藥飲片及配方顆粒、中成藥為主，其他衍生產(chǎn)品形式較為單一，且產(chǎn)品附加值較低。在綜合利用方面，川芎及其非藥用部位川芎苗在其產(chǎn)區(qū)具有較長(zhǎng)的食用歷史，但川芎尚不屬于食藥物質(zhì)，筆者建議開展將川芎幼苗納入食藥物質(zhì)目錄的基礎(chǔ)研究，拓寬產(chǎn)業(yè)空間。
激活產(chǎn)業(yè)鏈條
川芎作為川藥的核心代表，在“振興川藥”過程中擔(dān)當(dāng)重要?dú)v史使命。近年來，國(guó)家層面積極推動(dòng)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展、鄉(xiāng)村振興，四川省正在進(jìn)行國(guó)家中醫(yī)藥綜合改革示范區(qū)建設(shè)，川芎應(yīng)搶抓政策紅利，形成以川芎種植、初級(jí)加工為第一產(chǎn)業(yè)，精深加工、產(chǎn)品研發(fā)為第二產(chǎn)業(yè)，以康養(yǎng)保健、文旅服務(wù)為第三產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)新型產(chǎn)業(yè)體系。
做“精”農(nóng)業(yè)。加速建立川芎科技小院、川芎研究院等創(chuàng)新科技平臺(tái)，重點(diǎn)研究解決川芎重金屬超標(biāo)、種質(zhì)易退化等生產(chǎn)實(shí)踐中的突出問題，做好川芎良種選育、綠色生態(tài)種植等并形成示范推廣，從源頭保障川芎藥材優(yōu)質(zhì)性與安全性。加強(qiáng)政策引領(lǐng)、深入開展系統(tǒng)研究，鼓勵(lì)企業(yè)將生產(chǎn)車間建在種植基地，實(shí)現(xiàn)川芎產(chǎn)地趁鮮加工與炮制一體化。
做“強(qiáng)”工業(yè)。強(qiáng)化川芎源頭質(zhì)量建設(shè)，積極推進(jìn)川產(chǎn)道地藥材川芎全產(chǎn)業(yè)鏈管理規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升示范工程研究，系統(tǒng)建立川芎“三標(biāo)準(zhǔn)、五規(guī)范、二體系”，提升川芎產(chǎn)品品質(zhì)與質(zhì)量；培育領(lǐng)軍龍頭企業(yè)，推動(dòng)川芎產(chǎn)品工業(yè)制造的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提高生產(chǎn)規(guī)模與質(zhì)量一致性；重視精深加工，將經(jīng)典名方二次開發(fā)、名老中醫(yī)驗(yàn)方、重大疾病的防治相結(jié)合，推動(dòng)川芎新藥的研制開發(fā)；組建川芎產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，支持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加快川芎大健康產(chǎn)品研發(fā)。
做“特”第三產(chǎn)業(yè)。結(jié)合鄉(xiāng)村振興和生態(tài)康養(yǎng)，深化校地企合作，打造川芎農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)；注重川芎道地產(chǎn)區(qū)歷史文化內(nèi)涵挖掘創(chuàng)新工作，打造川芎主題康養(yǎng)小鎮(zhèn)、文旅示范園區(qū)，加快推進(jìn)中藥材（川芎）博物館、康養(yǎng)館、主題民宿等“文旅+農(nóng)業(yè)”融合項(xiàng)目。
（編輯/于晶晶）