時間:2021年9月10日
來源:溫江融媒
內容:
中秋佳節(jié)臨近,成都中醫(yī)藥大學特別推出了含有中醫(yī)《黃帝內經》元素的月餅,為師生送上節(jié)日祝福。
本次推出的月餅上都刻有校訓文字"厚德博學"或"精思篤行"。其中一類月餅口感綿沙、細膩,工藝上改變了以小麥粉做月餅的傳統(tǒng),這一品類以《黃帝內經》中"五色有五味,五行入五臟"的中醫(yī)理論為制作理念,烘焙五種口味。
"黃帝內經里面有講到,藥食同源,所以餅皮的顏色不是食用色素染的,而是選擇的用藥食同源目錄大綱里面帶有顏色的食材做的。"成都中醫(yī)藥大學后勤基建處飲食服務中心工作人員余江告訴記者,"比如金性為白,入肺,我們推出了牛奶椒鹽伍仁味月餅;木性為青(綠),入肝,推出綠茶雪絲椰蓉五味月餅;水性為黑入腎,推出紫芋海鹽芝士味月餅;火性為紅,入心,推出櫻花金沙奶黃味月餅;土性為黃,入脾,推出臺式清香茉莉味月餅。
"作為中醫(yī)藥專業(yè)的學生,我非常支持,因為它能更好地讓中醫(yī)文化理念深入到每一個人的心里,而且這個月餅也比較好看"成都中醫(yī)藥大學學生劉雯說道。
除了新穎別致的新式月餅,該校還保留了往年的傳統(tǒng)廣式月餅。月餅中間刻著學校?;眨吙蚍謩e是學校中文名和英文名,飽含著獨特的校園記憶。除此之外,月餅禮盒也呼應中醫(yī)"五色五味"的理念,將體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化和濃郁節(jié)日氛圍的天壇、祥云、祥龍、圓月、玉兔、漢服等元素印在包裝盒上。
據(jù)了解,成都中醫(yī)藥大學中醫(yī)元素月餅擬于17日正式向校內學生售賣,校外人士如有需要,可委托成都中醫(yī)藥大學在校師生幫忙購買。
(編輯/霍文巍 吳紅梅)