后勤管理處“十佳員工”獲獎?wù)吖ぷ黧w會
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，大家好！
我是膳食科·飲食中心的一名普通員工，名叫鄭文莉。今天在后勤管理處為表彰優(yōu)秀員工的頒獎大會上，我非常榮幸的代表“十佳員工”匯報(bào)發(fā)言，心情十分激動，借此機(jī)會，向在工作中給予我?guī)椭?、支持的領(lǐng)導(dǎo)和同事致以最誠摯的謝意！
我發(fā)言的主題是：平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)——繼續(xù)做一名優(yōu)秀員工。
我是2010年9月應(yīng)聘到膳食科·飲食中心工作的，經(jīng)過上崗培訓(xùn)后，因工作需要我被安排到十二橋食堂主要負(fù)責(zé)原材料驗(yàn)收，和食品衛(wèi)生安全以及綜合治理工作。剛到新環(huán)境，一切都那么陌生，我總是手忙腳亂、沒有頭緒，感到很茫然，那時(shí)想過要放棄。膳食科·飲食中心李科長知道后，對我說：“對自己要有信心，想做好事情、先做人。要虛心向老員工學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的工作方法和經(jīng)驗(yàn)，我相信別人能做好的，你一樣可以做好?！甭犃祟I(lǐng)導(dǎo)的這些話，我心里暖暖的，反省自己，的確不應(yīng)該有這種想法，任何人都是從生疏走向嫻熟，每個(gè)人都是經(jīng)過歷練才會成熟，我暗下決心：一定努力，爭取早日成為一名合格的員工。
我重拾信心，調(diào)整自己的心態(tài)，主動跟同事溝通交流，虛心向他們請教，做完自己的工作，主動去幫他們做事，很快的融入了集體中。通過實(shí)際工作，熟悉了食堂工作的基本流程，將理論跟實(shí)踐有效結(jié)合，提高了自己的業(yè)務(wù)技能。
食品衛(wèi)生安全、綜合治理是學(xué)校食堂工作的重中之重，我時(shí)刻遵循這一宗旨，為了確保食堂食品衛(wèi)生安全，我嚴(yán)格按照崗位責(zé)任制，加強(qiáng)監(jiān)督，落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度。為保證師生員工每天吃到新鮮的蔬菜，又不影響加工制作時(shí)間，我和庫管員風(fēng)雨無阻每天早上7點(diǎn)上班。在工作中，始終堅(jiān)持把好四道關(guān)：一是驗(yàn)收關(guān)，不收腐爛、變質(zhì)的原材料；嚴(yán)格遵守食品的索證索票制度。每天檢查蔬菜，肉類質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不好，都予以退回或是扣稱。二是把好留樣關(guān)，嚴(yán)格做到：樣品留足、份量留足、時(shí)間留足；堅(jiān)持生熟食品分開存放。三是把好消防關(guān)，仔細(xì)檢查消防設(shè)施，消除事故隱患；檢查設(shè)施設(shè)備，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)維修。四是把好綜合治理關(guān)，每天堅(jiān)持晨檢、早會制度，檢查食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生及待加工食物安全衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。規(guī)范員工著裝整潔，保障售餐衛(wèi)生。
在工作中，不僅要有熱忱，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，還要有良好的溝通能力。我在食堂負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，努力當(dāng)好助手。積極思考，結(jié)合自己的想法及工作的實(shí)際要求，向主管及膳食科·飲食中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策；做好了本職工作，團(tuán)結(jié)食堂的員工，在原則制度和人性化管理之間找到了一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn)，努力營造一個(gè)融洽的工作氛圍，共同做好食堂工作。
在清潔衛(wèi)生方面，我更是嚴(yán)格要求，一絲不茍。發(fā)現(xiàn)食堂有老鼠出沒，立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)請示，買來電子滅鼠器，安排員工每周末值班滅鼠到半夜，又帶著員工堵鼠洞，安鼠網(wǎng)，幾個(gè)月下來，食堂已基本沒了老鼠的蹤跡。大掃除時(shí)，帶頭清洗大廳、擦墻磚，在操作間，不論是灶臺周圍還是冰柜內(nèi)外，所有角落都打掃得干干凈凈。一進(jìn)食堂就有一種亮堂堂的感覺，為師生們營造了一個(gè)清爽的就餐環(huán)境。在食品藥品監(jiān)督局幾次檢查中，也得到了好評。
作為一個(gè)女同志，我不但要做好工作，還要操持家務(wù)、照顧孩子，肩上的擔(dān)子是可想而知的，可是無論白天黑夜，一個(gè)電話，我馬上到現(xiàn)場處理問題。2011年11月的一天，早上六點(diǎn)多，電話鈴響，食堂班長說“食堂突然停氣，稀飯煮不熟了。”我立即趕到食堂，積極協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人聯(lián)系液化氣罐，在液化汽不能及時(shí)到位的情況下，就地取材，安排員工用電磁爐熬制花生漿代替稀飯售賣，及時(shí)的供應(yīng)了早餐，保障了師生員工正常上班和學(xué)習(xí)。工作中，我兢兢業(yè)業(yè)，每天早出晚歸，顧不上照顧丈夫和孩子，為了大家，舍棄了小家。
過去一年我的工作得到了大家的認(rèn)可，昨天的成績將是我明天的動力，我會繼續(xù)努力，不斷提升自我，爭取將工作做的更好。我堅(jiān)信：只要認(rèn)真努力，恪盡職守，任何平凡的崗位都是展示自己的舞臺，都能為學(xué)校建設(shè)做貢獻(xiàn)。
后勤管理處是一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧，積極向上的大家庭，很多員工都遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和親人在這里辛勤工作，后勤管理處的各級領(lǐng)導(dǎo)對我們員工如家人般關(guān)懷，夏天為我們準(zhǔn)備清熱降暑的中草藥，春秋兩季更是早早給我們送來抗流感的藥品，讓我們倍感溫暖，我愿意和大家一同扎根成都中醫(yī)藥大學(xué)，為我們共同的家——后勤管理處奉獻(xiàn)上自己全部的力量與愛心，共同攜手為學(xué)校未來的騰飛撐起一片藍(lán)天！我相信，在后勤管理處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，2012年我們將取得更好的成績。
最后，我謹(jǐn)代表全體外聘員工向在座各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們表示衷心的感謝，祝大家新年快樂！萬事如意！
謝謝大家！