學(xué)校副校長馮全生深入學(xué)生食堂開展食品安全檢查工作
6月19日上午，副校長馮全生到溫江校區(qū)第一學(xué)生食堂和第二學(xué)生食堂，檢查指導(dǎo)食品安全保障工作。后勤基建處處長王洪志、黨委書記楊支才、副處長楊坤和衛(wèi)生防疫與食品安全管理辦公室、飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人陪同檢查。
馮全生來到溫江校區(qū)學(xué)生食堂售賣窗口，對菜品及后廚衛(wèi)生進(jìn)行現(xiàn)場檢查。飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人就食堂食品安全、安全管理機(jī)制、舉措和成效進(jìn)行了匯報(bào)。馮校長對食堂后廚衛(wèi)生整潔，食品采購貯藏流程規(guī)范，給予了充分肯定。
馮全生強(qiáng)調(diào)，食品安全重于泰山，要切實(shí)落實(shí)校園食品安全責(zé)任，提高認(rèn)識，要做好高溫季節(jié)的安全監(jiān)管，落實(shí)食堂工作人員的防暑降溫措施；要加強(qiáng)食品安全知識宣傳教育，加強(qiáng)員工安全、操作規(guī)范培訓(xùn)，提高餐飲管理人員和從業(yè)人員的執(zhí)行能力；嚴(yán)格落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)食品安全工作制度要求，建立健全各項(xiàng)應(yīng)急處置方案，牢牢守住安全底線，讓廣大師生吃得安全、吃得放心。馮全生希望大家再接再厲，發(fā)揚(yáng)優(yōu)良工作作風(fēng)，注重工作細(xì)節(jié)，全面提升后勤服務(wù)保障能力，確保學(xué)校假期飲食服務(wù)正常運(yùn)行，為學(xué)校教育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)后勤力量。
圖、文:飲食服務(wù)中心
文字編輯：謝友誼
排版校對：羅琴、劉虹雨
審核：楊支才