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為確保寒假期間學校食堂安全穩(wěn)定，切實做好后勤餐飲保障工作。1月20日，飲食服務中心開展寒假前安全檢查。

檢查組主要聚焦菜品及后廚衛(wèi)生、辦公區(qū)電器設備散熱、易燃易爆物品儲存、安全通道雜物堆放等問題以及電氣線路、消防設施和天然氣管道等重點領域開展全方位、無死角摸排。對發(fā)現(xiàn)的問題認真做好記錄、建立安全檢查臺賬、及時上報維修，切實消除安全隱患。

檢查組要求各班組要牢固樹立安全意識，全方位加強安全管理，積極開展安全隱患自查，對重點區(qū)域、關鍵部位、重點時段強化安全巡查，杜絕安全隱患，確保寒假各項工作任務順利推進。

圖、文：飲食服務中心

文字編輯：謝友誼

排版校對：牟成毓

審核：楊支才