成都中醫(yī)藥大學(xué)二食堂二樓宴會廳特色餐飲合作經(jīng)營項(xiàng)目引進(jìn)公告
成都中醫(yī)藥大學(xué)后勤基建處擬通過公開方式，對二食堂二樓宴會廳引入特色餐飲合作經(jīng)營方，歡迎合格的供應(yīng)商積極參加。
一、項(xiàng)目概況
（一）項(xiàng)目名稱：成都中醫(yī)藥大學(xué)二食堂二樓宴會廳特色餐飲合作經(jīng)營項(xiàng)目（第三次）
（二）項(xiàng)目基本情況：
二、合作經(jīng)營要求
引進(jìn)方與合作經(jīng)營方簽署《成都中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)生食堂特色餐飲經(jīng)營目標(biāo)管理責(zé)任書》（附件1），依法自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，接受引進(jìn)方的監(jiān)管和管理。
（一）合作經(jīng)營方負(fù)責(zé)經(jīng)營場所包括大廳、內(nèi)廚及售賣區(qū)域的裝修，面積約360平米，裝修預(yù)算不少于35萬元，設(shè)置旋轉(zhuǎn)小火鍋餐位不少于100個，桌餐火鍋餐位不少于100個。裝修內(nèi)容包括后廚改造、吊頂、地面、水電氣設(shè)備、管道安裝、墻面、消防、通風(fēng)系統(tǒng)等，需達(dá)到相關(guān)行業(yè)規(guī)范要求。
（二）合作經(jīng)營方負(fù)責(zé)提供所需要的全新廚房設(shè)施設(shè)備以及廚房用具，廚房設(shè)施設(shè)備以及餐廚用具配置價值不少于25萬元。
（三）合作經(jīng)營方的伙食物資統(tǒng)一由引進(jìn)方采購，嚴(yán)禁私自采購。
（四）引進(jìn)方對合作經(jīng)營方的制定的最高毛利率為37%，如合作經(jīng)營方當(dāng)月毛利率高出37%，則超出37%的營業(yè)收入，引進(jìn)方將不返還合作經(jīng)營方。
（五）引進(jìn)方除按照合作經(jīng)營方營業(yè)產(chǎn)值的16%收取公共服務(wù)成本均攤費(fèi)外，不再向合作經(jīng)營方收取其他費(fèi)用。公共服務(wù)成本均攤費(fèi)指由引進(jìn)方負(fù)責(zé)支付的能源、消毒、留樣、一卡通服務(wù)費(fèi)等費(fèi)用，餐具清洗和區(qū)域保潔由合作經(jīng)營方自行負(fù)責(zé)。
二、報名資格要求
供應(yīng)商依法取得營業(yè)執(zhí)照，且營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍包含餐飲類。近3年內(nèi)未受到過行政處罰，無違法犯罪記錄。
三、報名、磋商文件獲取方式、時間、地點(diǎn)等
（一）報名時間：2024年2月27日—2024年2月29日17：00
（二）報名方式: 此次報名采取網(wǎng)上報名方式。
1.郵件主題：報名單位+所報項(xiàng)目名稱。
2.郵件正文：聯(lián)系人姓名、聯(lián)系人電話、聯(lián)系人郵箱。
3.郵件附件：本項(xiàng)目所需報名資料，壓縮為一個壓縮文件（rar或zip格式），命名為“報名單位名稱+所報項(xiàng)目名稱及包號”。
4.報名資料接收郵箱：hqjzzx@cdutcm.edu.cn。
5.本項(xiàng)目磋商文件，將在報名時間截止前發(fā)送至報名資料審核通過的單位。
注：不按要求提交的報名資料，恕不受理。
（三）報名所需資料：提供本公告第二大點(diǎn)報名資格要求所需資料，詳見附件.報名資料格式。
四、現(xiàn)場踏勘及答疑
（一）本項(xiàng)目組織1次集中現(xiàn)場踏勘和答疑。報名單位需要按照要求提交報備信息進(jìn)入現(xiàn)場。無論報名單位是否參加現(xiàn)場踏勘與答疑，均視為供應(yīng)商已知曉本項(xiàng)目現(xiàn)場踏勘及答疑的內(nèi)容。
（二）時間：2024年3月1日10：00
（三）集合地點(diǎn)：成都中醫(yī)藥大學(xué)溫江校區(qū)行政樓一樓接待大廳會議室
（四）供應(yīng)商應(yīng)關(guān)注“成都中醫(yī)藥大學(xué)保衛(wèi)處”公眾號，在現(xiàn)場踏勘前一天的14:00前，通過 綜合服務(wù)/訪客預(yù)約，錄入訪問對象“140815”，到訪校區(qū)“溫江校區(qū)”，填寫事由【公司全名參加宴會廳特色餐飲引入】；填報：人員個人信息：姓名、證件號、聯(lián)系方式、車牌號等相關(guān)信息，用于入校備案，未提前備案或備案信息與報名人不一致者，將不被允許進(jìn)校。
五、評選時間及地點(diǎn)
（一）評選時間：2024年3月6日14：00
（二）評選地點(diǎn)：成都中醫(yī)藥大學(xué)溫江校區(qū)第一學(xué)生食堂（通惠美食廣場）三樓會議室。
六、本公告在成都中醫(yī)藥大學(xué)后勤基建處網(wǎng)上以通知公告欄發(fā)布（http://hq.cdutcm.edu.cn/）。
七、地址：成都市溫江區(qū)柳臺大道1166號
聯(lián)系人：傅老師
聯(lián)系電話：028-61801101
八、附件
附件1.成都中醫(yī)藥大學(xué)二食堂二樓宴會廳特色餐飲合作經(jīng)營項(xiàng)目（第三次）-報名資料格式.docx
附件2.成都中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)生食堂特色餐飲經(jīng)營目標(biāo)管理責(zé)任書.docx.pdf