2023年6月6日，市場(chǎng)營(yíng)銷2020級(jí)《網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》課開展了“我為中醫(yī)，萬粽挑一”的營(yíng)銷策劃展示。這是管理學(xué)院踐行“三全育人”，與后勤基建處聯(lián)辦“第二課堂”的教學(xué)創(chuàng)新舉措之一。本節(jié)課由任課老師吳穎敏副教授主持，邀請(qǐng)了管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷教研室主任周晶副教授、魏繼平副教授、后勤基建處飲食中心崔紅芳主任擔(dān)任策劃方案點(diǎn)評(píng)嘉賓。在匯報(bào)開始之前，后勤基建處飲食中心的崔主任、唐經(jīng)理、鐘師傅等工作人員，為同學(xué)們帶來由沈濤教授團(tuán)隊(duì)研發(fā)的中醫(yī)大特色粽子并現(xiàn)場(chǎng)讓大家試吃，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍。

本次策劃展示由到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)和老師現(xiàn)場(chǎng)打分，最終評(píng)選優(yōu)秀小組進(jìn)入最終實(shí)踐環(huán)節(jié)。一共有十個(gè)小組依次進(jìn)行匯報(bào)，各組同學(xué)從市場(chǎng)環(huán)境以及粽子產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃出發(fā)，對(duì)其用戶畫像和主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行了分析，在此基礎(chǔ)上制定整合營(yíng)銷方案。

展示結(jié)束后，飲食中心崔主任首先強(qiáng)調(diào)要熱愛學(xué)校及中醫(yī)藥文化，重視中醫(yī)藥的傳承與弘揚(yáng)，并就同學(xué)們的策劃匯報(bào)表示高度的肯定，針對(duì)不足之處提出相應(yīng)的意見和建議，表示后勤基建處會(huì)大力支持管理學(xué)院“第二課堂”實(shí)踐教學(xué)的形式，鼓勵(lì)大家在今后的學(xué)習(xí)中，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，增強(qiáng)專業(yè)自信。

此前，數(shù)名學(xué)生代表前往后勤基建處，與后勤領(lǐng)導(dǎo)及師傅分享前期調(diào)研結(jié)果，立足學(xué)校實(shí)際情況并結(jié)合調(diào)研結(jié)果，展開了一系列討論，基本確定此次特色粽子的口味、包裝、規(guī)格以及具體的價(jià)格等問題。

在飲食服務(wù)中心的支持下，吳穎敏副教授帶領(lǐng)市場(chǎng)營(yíng)銷2020級(jí)同學(xué)走進(jìn)中意烘焙坊生產(chǎn)車間開展《網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》課程實(shí)踐教學(xué)，在車間師傅的引導(dǎo)下，同學(xué)們?nèi)虆⒂^了此次中醫(yī)大特色粽子的研發(fā)、工藝制作等過程。按照吳穎敏副教授的教學(xué)安排和要求，各學(xué)習(xí)小組深度了解、拍攝記錄粽子的原材料以及制作過程，為后期整合營(yíng)銷活動(dòng)收集素材、設(shè)計(jì)方案。

《網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》課教學(xué)改革亦是管理學(xué)院“管理精制”教學(xué)質(zhì)量提升工程在教學(xué)范式上的創(chuàng)新實(shí)踐，將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，目的是以問題需求帶動(dòng)理論學(xué)習(xí)，提升同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣、專業(yè)自信和解決實(shí)際問題的能力。

文 | 侯欣悅 李巧 汪思怡

圖 | 吳穎敏