為提升我院食品及相關專業(yè)學生的保健食品理論知識和科學認知能力，我院利用四川省市場監(jiān)督管理局組織開展的保健食品“五進”（“進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進網絡、進校園、進商超”）專項科普宣傳活動機會，于2020年10月28日邀請四川省食品安全學會領導和專家在溫江校區(qū)進行了保健食品科普講座和學術交流活動。
此次活動主要由三大板塊組成：首先由公共衛(wèi)生學院分黨委書記侯杰致辭，對展開此次講座的重要性進行了講解，對保健食品的背景做了一定的介紹，并代表全院師生對參會的嘉賓表達熱烈的歡迎和衷心的感謝；緊接著由華西博士袁亞老師為在場同學進行科普講解；最后同學們就講座內容與自身實際，向老師進行咨詢，并獲得了專業(yè)性解答。其中，袁亞老師主要針對以下幾個方面對保健食品的相關知識進行了講解。(1)保健食品的定義，即既符合食品定義；（2）保健食品的監(jiān)管體系的發(fā)展歷程與不斷完善；（3）保健食品分類的演變，以及部分保健功能的介紹。講座結束后，有同學就保健食品的安全性和批號等問題提出了疑問，還有部分老師同學就當下社會的一些關于保健食品的熱點問題同老師和專家進行了熱烈的探討，均獲得了袁亞老師的細致講解和高度認同。
本次學術講座的召開，拓寬了同學們關于保健食品領域的視野，加深了對食品安全重要性的認知與了解，激發(fā)了學習食品安全專業(yè)知識的興趣，為我院老師和同學今后的科研學習增添了相關學術經驗，活動取得了圓滿成功！
教學科研研究生科 閆瑾