我校建立迄今為止全國唯一的“中藥鑒定學(xué)道地藥材產(chǎn)地實習(xí)、實訓(xùn)基地”

■撰寫人/衛(wèi)瑩芳

隨著臥龍國家級自然保護區(qū)管理制度的日趨完善，為保護臥龍生態(tài)環(huán)境不 受破壞，保護區(qū)不再同意大專院校在保護區(qū)內(nèi)進行野外教學(xué)實習(xí)。于是我校從 1990年起不再進行臥龍中藥鑒定學(xué)高山實習(xí)，轉(zhuǎn)而進行川產(chǎn)道地藥材產(chǎn)地實 習(xí)，從1990年至今，持續(xù)開設(shè)了迄今為止全國唯一的“中藥鑒定學(xué)川產(chǎn)道地藥 材產(chǎn)地實習(xí)、實訓(xùn)基地”。

在全國公認的200多種道地藥材中，川產(chǎn)道地藥材就有近50種，其產(chǎn) 量大，質(zhì)量優(yōu)，臨床療效好，譽滿中外，素有“無川藥不成方”之說。而大部分栽培的川產(chǎn)道地藥材主產(chǎn)區(qū)則在我省丘陵地區(qū)。許多川產(chǎn)道地藥材因為 其適宜的生長環(huán)境，經(jīng)過長期優(yōu)化的栽培和田間管理措施與獨特的產(chǎn)地采 收、加工方法，形成了舉世公認的中藥知名品牌，現(xiàn)今有多種川產(chǎn)道地藥材建立了中藥材GAP基地。我校中藥鑒定教研室經(jīng)過前期調(diào)研，取得當(dāng)?shù)卣?府、藥材公司、藥材生產(chǎn)企業(yè)支持，從1990年至今，建立了一批川產(chǎn)道地 藥材實習(xí)實訓(xùn)基地。

建立都江堰市道地藥材中藥鑒定實習(xí)、實訓(xùn)基地

我校建立了都江堰四川省中藥材公司養(yǎng)鹿場（改制后為四川醫(yī)藥集團新鹿 藥業(yè)養(yǎng)鹿場）教學(xué)實習(xí)基地。師生們在梅花鹿、馬鹿養(yǎng)殖場參觀學(xué)習(xí)梅花鹿、馬鹿的原動物鑒別，養(yǎng)殖方法，鹿茸的采收、新鮮鹿茸現(xiàn)場加工全過程，以及成品鹿茸藥材與飲片性狀鑒定，鹿茸的真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒定。參觀學(xué)習(xí)黑熊養(yǎng)殖以及 活熊取膽汁。

我校建立了四川養(yǎng)麝研究所和養(yǎng)麝場教學(xué)實習(xí)基地。麝香是著名的貴重川產(chǎn)道地藥材，現(xiàn)在是少數(shù)幾個由國家統(tǒng)一管理的中藥材之一，不允許市場進行自由交易。其原動物野生林麝、馬麝和原麝為瀕危物種，是國家一級保護動 物，禁止捕獵。1958年我省率先在阿壩藏族自治州、都江堰市進行了林麝試養(yǎng)

并取得成功，同時建立了養(yǎng)麝場和養(yǎng)麝研究所，現(xiàn)已建成麝香GAP生產(chǎn)基地。 人工養(yǎng)殖林麝的活麝取香技術(shù)已經(jīng)成熟，并能提供麝香商品藥材。師生參觀四 川養(yǎng)麝研究所和林麝養(yǎng)殖基地，學(xué)習(xí)麝香原動物鑒別、林麝養(yǎng)殖方法、活麝取 香方法、麝香藥材鑒定方法及相關(guān)科研工作、麝香產(chǎn)品研發(fā)情況等。

我校建立了都江堰市川芎教學(xué)實習(xí)基地。都江堰市現(xiàn)已建成川芎GAP生產(chǎn)基地，師生通過參觀川芎GAP基地，采取技術(shù)人員現(xiàn)場講解、學(xué)習(xí)川芎育種，產(chǎn)地栽培技術(shù)，藥材采收、加工，飲片加工、貯存方法，藥材和飲片性狀鑒定及川芎產(chǎn)業(yè)開發(fā)前景等。

我校建立了青城山三木藥材種植場實習(xí)基地。三木藥材——厚樸、杜 仲、黃檗是著名川產(chǎn)道地藥材，厚樸是都江堰市地理標志產(chǎn)品，四川更是 古今公認的優(yōu)質(zhì)厚樸一紫油厚樸的原產(chǎn)地。師生在青城山種植場參觀學(xué) 習(xí)三木藥材的種植方法、原植物鑒別，現(xiàn)場體驗皮類藥材的傳統(tǒng)采收加工方法，包括厚樸與杜仲的發(fā)汗、干燥和新的采收方法一立木剝皮，以及 藥材與飲片性狀鑒定。在綿陽市建立道地藥材中藥鑒定實習(xí)、實訓(xùn)基地

我校在綿陽建立了江油市附子實習(xí)實訓(xùn)基地。附子為著名川產(chǎn)道地藥材， 是國家重點管理的毒性藥材。江油市現(xiàn)已建成附子GAP生產(chǎn)基地。師生們在附 子栽培基地現(xiàn)場聽取附子GAP生產(chǎn)基地技術(shù)員介紹附子種植全過程，包括育種和移栽以及田間管理示范，了解栽培附子生長情況以及產(chǎn)地采收。參觀附子加 工廠。江油附子加工廠是國家中醫(yī)藥管理局重點投資的毒劇藥材加工廠。通過正規(guī)的產(chǎn)地加工達到減毒增效的目的，不同的加工方法形成眾多的飲片商品規(guī) 格。在附子加工廠通過參觀整個加工工序及流程，學(xué)習(xí)成品藥材和飲片的真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒別方法以及毒劇藥材的管理法規(guī)。參觀青黛加工廠，學(xué)習(xí)了解青黛特殊 的加工方法，以及青黛的真?zhèn)舞b別方法。

我校建立了三臺縣麥冬實習(xí)實訓(xùn)基地。麥冬為著名川產(chǎn)道地藥材，三臺縣 現(xiàn)已建成麥冬GAP生產(chǎn)基地。師生們在三臺縣花園鎮(zhèn)麥冬GAP生產(chǎn)基地的麥冬栽培田間，現(xiàn)場聽取技術(shù)員介紹麥冬種植全過程和田間管理示范，特別是農(nóng) 藥和肥料使用情況及間種、套種情況，參觀栽培麥冬生長情況以及產(chǎn)地采收方 法。到麥冬加工廠參觀學(xué)習(xí)麥冬產(chǎn)地加工方法、藥材性狀鑒別、麥冬藥材商品不同的等級規(guī)格以及聽取麥冬藥材等級規(guī)格標準制定情況介紹。同時，麥冬是藥食兩用品，聽取當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)介紹麥冬的健康產(chǎn)品開發(fā)情況及遠景規(guī) 劃介紹。

我校建立了中江縣丹參與白芍產(chǎn)地實習(xí)基地。中江縣是著名川丹參和川白芍的道地產(chǎn)區(qū)。師生們學(xué)習(xí)栽培川丹參、白芍，了解其生長情況、植物形態(tài)、藥材及飲片性狀鑒別，對比川丹參與國內(nèi)其他產(chǎn)地不同的采收加工方法，特別是了解白芍熏硫帶來的危害及白芍新加工方法探索等。

在遂寧市建立中藥鑒定實習(xí)、實訓(xùn)基地

白芷為著名川產(chǎn)道地藥材，遂寧市產(chǎn)白芷藥材是全國白芷藥材主流商品，現(xiàn)已建成白芷GAP生產(chǎn)基地。師生們現(xiàn)場聽取白芷種植全過程和田間管理情況，參觀見習(xí)栽培白芷田間生長情況以及產(chǎn)地采收方法，特別是熏硫過程帶來 的危害以及產(chǎn)地加工方法改革與創(chuàng)新。學(xué)習(xí)白芷藥材和飲片性狀鑒別以及儲藏 養(yǎng)護方法、注意事項等。

綜上所述，通過在上述川產(chǎn)道地藥材產(chǎn)地建立中藥鑒定學(xué)實習(xí)實訓(xùn)基地，請當(dāng)?shù)厮幉墓净蚱髽I(yè)技術(shù)員或藥農(nóng)為學(xué)生現(xiàn)場講解和示范道地藥材特色栽培 技術(shù)、田間管理技術(shù)、采收加工方法、藥材等級規(guī)格標準制定以及現(xiàn)場進行藥材和飲片真?zhèn)蝺?yōu)劣的性狀鑒別，學(xué)生紛紛表示，百聞不如一見。理論與實踐相 結(jié)合，學(xué)到了書本和課堂上學(xué)不到的真知，收到優(yōu)良教學(xué)效果。

“中藥鑒定學(xué)”課程充分利用我省得天獨厚的川產(chǎn)道地藥材資源優(yōu)勢，藥材生產(chǎn)、經(jīng)營的人才優(yōu)勢以及科研創(chuàng)新優(yōu)勢，轉(zhuǎn)化為獨具特色的教學(xué)優(yōu)勢，立足于培養(yǎng)能傳承精華、守正創(chuàng)新的優(yōu)秀中藥人才，以期能更好地服務(wù)于地方經(jīng) 濟發(fā)展和中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展大局。

撰寫人簡介：

衛(wèi)瑩芳，女，成都中醫(yī)藥大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，四川省高等學(xué)校教學(xué)名師。從事中藥專業(yè)本、碩、博教學(xué)與科研工作46年，歷任藥學(xué)院中藥鑒定教研室主任、中藥品質(zhì)研究室（四川省中藥學(xué)重 點實驗室）主任、中藥品種質(zhì)量鑒定實驗室（國家中醫(yī)藥管理局三 級實驗室）主任、中藥材標準化教育部重點實驗室主任等，是四川省衛(wèi)生廳學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，四川省精品課程“中藥鑒定學(xué)”學(xué)科帶 頭人，國家級教學(xué)團隊“中藥品質(zhì)教學(xué)團隊”中藥鑒定學(xué)學(xué)術(shù)帶頭人。主持和主研完成國家級、省部級等科研課題31項，獲各級學(xué)術(shù)獎勵12項，公開出版普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材及學(xué)術(shù)專著40余部, 發(fā)表學(xué)術(shù)論文110余篇。

注：上述圖片除署名外，均為本文作者供圖。